有研究表明,晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應(yīng)該吃8分飽,以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上9點。晚上9點之后最好不要再吃任何固體食物。并且,晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
吃晚餐遵循“四不”原則健康又營養(yǎng)
不過飽
晚餐過飲必然會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重,使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。同時晚餐過飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收,在腸道細(xì)菌的作用下,會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。中年人如果長期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,容易誘發(fā)糖尿病。
不過甜
晚餐及餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這一點毋庸置疑,久而久之會令人發(fā)胖。
不過晚
晚餐吃得太晚易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢,小便排泄也隨之減少,而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外,余下的須經(jīng)尿道排出。
不過葷
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人,血脂高三四倍。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量,易引起膽固醇增高,而過多的膽固醇堆積在血管壁上,久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
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