酒店如何留住人才

發(fā)布時(shí)間:2015/11/13 5:39:25文章來(lái)源:汕頭人才熱線網(wǎng) rc3721.com瀏覽次數(shù):6147次


  員辭職時(shí),你會(huì)怎么想

  酒店總經(jīng)理常常要面對(duì)這樣一種事實(shí):企業(yè)中的骨力量跳槽,另尋高就,甚至跑到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的企業(yè)去,不但給正常的工作秩序帶來(lái)影響,而且挫傷了其他員工士氣,甚至隨著人員流動(dòng)帶走了商業(yè)機(jī)密,給酒店造成嚴(yán)重?fù)p失,產(chǎn)生大量的糾紛和訴訟,恰當(dāng)處理好這種情況,努力把人員流動(dòng)所帶來(lái)的消極作用降到最低,避免企業(yè)在非正常的員工流動(dòng)中蒙受損失,正確引導(dǎo)員工尋求發(fā)展的途徑,這就是酒店總經(jīng)理的一項(xiàng)重要工作。

  其實(shí),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),一定比例的人員流動(dòng)是必然的,正常的。企業(yè)在選擇人才時(shí),人才也正在選擇企業(yè),當(dāng)雙方的需求出現(xiàn)不平衡時(shí),就會(huì)有人員流動(dòng)。從另一個(gè)角度來(lái)看,企業(yè)呆以吸收新鮮血液加盟,刺激原有的員工隊(duì)伍的進(jìn)取心,而因流動(dòng)出現(xiàn)的職位空缺,也可以為員工晉升提供機(jī)會(huì),讓有潛質(zhì)的員工英雄有用武之地,有利于增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感,當(dāng)然,這是指合理的人才流動(dòng)。根據(jù)國(guó)際酒店資料統(tǒng)計(jì):酒店的員工年流動(dòng)率在5%---8%范圍內(nèi)是屬于正常范圍。超出了這個(gè)范圍說(shuō)明這個(gè)企業(yè)在管理上存在一些問(wèn)題,值得管理層留意。

  辭職的原因,你知道嗎

  a、尋求新發(fā)展,任何企業(yè)的管理結(jié)構(gòu)都是金字塔型,員工經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐以后,工作經(jīng)驗(yàn)業(yè)務(wù)技能積累,足以承擔(dān)一定管理職務(wù),只有上一個(gè)臺(tái)階,才能實(shí)現(xiàn)其不斷上進(jìn)的需求,如果這時(shí)候,所在企業(yè)沒(méi)有可以晉升的機(jī)會(huì),他就會(huì)產(chǎn)生跳槽,另尋發(fā)展的念頭。信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com<;/span>

  b、不滿企業(yè)管理現(xiàn)狀,對(duì)企業(yè)的管理現(xiàn)狀沒(méi)有信心,認(rèn)為沒(méi)有機(jī)會(huì)發(fā)揮其特長(zhǎng),或?qū)ζ髽I(yè)有存在不公平現(xiàn)象有抵觸心理,沒(méi)有信心在企業(yè)繼續(xù)發(fā)展,有當(dāng)有機(jī)會(huì)時(shí),就會(huì)跳槽離開(kāi)。

  c、被同行高薪挖角,這部分通常是企業(yè)管理層骨干力量和專業(yè)技術(shù)人員,在企業(yè)中能夠獨(dú)當(dāng)一面的中基層管理人員,挖角的企業(yè)往往許以高薪,委以重任和理想福利待遇,在豐厚經(jīng)濟(jì)利益和待遇吸引下,尋求新的發(fā)展也是人之常情,這部分人員面對(duì)誘惑,有不穩(wěn)定狀態(tài),因此,作為酒店總經(jīng)理,親自干預(yù)員工辭職跳槽,主要是這部分人,干預(yù)是否成功,留住對(duì)企業(yè)有用的人才,就要看總經(jīng)理的誠(chéng)意和技巧了,事關(guān)重要,因?yàn)橐粋€(gè)關(guān)鍵職位的人員辭職,可能帶走一批客戶,也可能留下難以解決的技術(shù)問(wèn)題,或增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力等等,挽留一位價(jià)值重大的員工,意義非常重大,應(yīng)擺在優(yōu)先處理的位置。信息源:汕頭招聘網(wǎng)_www.rc3721.com<;/span>

  面對(duì)員工辭職,你會(huì)怎么做。

  作為酒店總經(jīng)理,日理萬(wàn)機(jī),每天的事務(wù)煩不勝煩,但當(dāng)碰到企業(yè)中關(guān)鍵員工提出辭職時(shí),無(wú)論如何都應(yīng)放下手頭的工作,不假手他人,親自過(guò)問(wèn),把事情完滿處理。

  約見(jiàn)員工面談,當(dāng)一名在企業(yè)重要崗位的員工提出辭職,很可能是感到企業(yè)對(duì)他長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有重視,平時(shí)提出建議不被認(rèn)真對(duì)待,萌生去意,因此,總經(jīng)理親自面談,可以了解員工辭職的真實(shí)原因,并就面談時(shí)提出問(wèn)題,逐一解決,這樣做的好處是,可以清楚了解員工提出辭職的真實(shí)原因,了解同行許以薪酬福利情況及員工在本企業(yè)的工作心態(tài)和他們期望的發(fā)展目標(biāo),通過(guò)面談方式來(lái)了解員工的工作滿意度,上下級(jí)同事關(guān)系狀況,對(duì)培訓(xùn)進(jìn)修機(jī)會(huì)及薪酬待遇水平的意見(jiàn)和對(duì)企業(yè)的歸屬感等等方面,分析造成關(guān)鍵人員流失的基本原因,由此了解企業(yè)存在一些大的問(wèn)題例如,薪酬水平是否跟得上當(dāng)?shù)赝兴?,員工是否感到發(fā)展的機(jī)會(huì)不大,或是對(duì)企業(yè)管理層存在不公平現(xiàn)象不滿,總經(jīng)理掌握了第一手材料,才能及時(shí)調(diào)整改善不足,努力挽留對(duì)企業(yè)的發(fā)展有重要作用的員工,這將為在企業(yè)樹(shù)立尊重人才珍惜人才的良好形象。

  有關(guān)專家建議:為了避免辭職人員找了一些虛假誤導(dǎo)性的理由,在談話在不要直截了當(dāng)問(wèn):“你為什么要走“可以先交談一些管理和工作方面問(wèn)題。面談時(shí),以朋友的身份談話引導(dǎo)。如“你打算到新企業(yè)發(fā)展,一切將從頭做起,若不是你想象中的自由舞蹈的舞臺(tái),可能會(huì)碰到更大的困難”;你在企業(yè)工作的時(shí)間不短,已打下了堅(jiān)實(shí)的事業(yè)基礎(chǔ),或向?qū)Ψ奖砻髌髽I(yè)的誠(chéng)意,證明可以改善工作環(huán)境,薪酬待遇,以便于工作其發(fā)揮專長(zhǎng),相信絕大部分員工可以接受,繼續(xù)為企業(yè)服務(wù)。對(duì)已經(jīng)說(shuō)服同意留下來(lái)的發(fā)展的員工,有必要要求員工當(dāng)著您的面打電話回絕對(duì)手企業(yè)的邀請(qǐng),經(jīng)驗(yàn)表明,一般而言,上述措施基本可以滿足挽留人員的需要,但挽留職位較高的重要人員的則要有更加具體的更加個(gè)性化的解決方案。

  留住人才,從招聘開(kāi)始。通過(guò)干預(yù)辭職來(lái)留住重要的人才,這不是最好的辦法,也是企業(yè)不愿意看到的方式,其實(shí),留住人才,應(yīng)從招聘開(kāi)始。遵循選擇適當(dāng)?shù)娜藛T承擔(dān)適當(dāng)?shù)墓ぷ?,是企業(yè)長(zhǎng)期成功的根本保證。在招聘員工時(shí),選擇最合適的,而不是追求最優(yōu)秀的,如何徇衡量合適的人選,可以通過(guò)三個(gè)問(wèn)題去確定:

  根據(jù)求職者的工作簡(jiǎn)歷和教育程度以及面試的談吐,禮貌綜合素質(zhì),考察求職者能否承擔(dān)這項(xiàng)工作,是否愿意留在本企業(yè)發(fā)展。興趣是最好的老師,個(gè)人的意愿興趣放在第一考慮位置,只有這樣,員工才能在工作中如魚(yú)得水,干勁十足,努力朝著自己的奮斗目標(biāo),如安排在一個(gè)員工毫無(wú)興趣的崗位上,根本不可能發(fā)揮個(gè)人的最大潛能,不用心不投入,決不可能做出好成績(jī),同樣道理,太優(yōu)秀的人選,也不一定是合適的人選,因?yàn)閸徫槐旧硖魬?zhàn)性不大,難以滿足自身發(fā)展的需要,不會(huì)成為對(duì)方長(zhǎng)久發(fā)展的地方。

  “讓合適的人才在合適的崗位上發(fā)揮”由于每個(gè)崗位的特性不同,酒店管理者必須有明確的企業(yè)宗旨,這不是幾句空洞無(wú)物的口號(hào)而是實(shí)實(shí)在在的企業(yè)行為準(zhǔn)則。清楚所有崗位的人員應(yīng)具備的工作態(tài)度、文化水平、業(yè)務(wù)技能的綜合素質(zhì)要求,例如,營(yíng)銷人員工作的主要任務(wù)是把酒店的產(chǎn)品服務(wù)功能推銷給客戶,并及時(shí)把客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量,意見(jiàn)反饋回酒店管理層,那么,招聘時(shí)應(yīng)要求求職人員具有性格開(kāi)朗,善于表達(dá),熱情友好的性格。

  員工入職后,希望能夠在工作中實(shí)現(xiàn)自己的理想和自我價(jià)值。管理層如何在實(shí)踐中為這些員工創(chuàng)造條件,讓他們有充分發(fā)揮的才智的機(jī)會(huì),至關(guān)重要。員工的需求也各有不同,有些希望通過(guò)努力獲得晉升體現(xiàn)自身的價(jià)值,渴望挑戰(zhàn)自我,有引起則只需要安全和穩(wěn)定工作環(huán)境。酒店管理層必須清楚掌握各種不同需求的員工心理,采取不同的管理方式,盡量滿足各種心理的需求,可幾了解員工心理差異對(duì)留住企業(yè)重要人才的重要。但實(shí)際上,不少的酒店管理層只會(huì)把不正常的人員流動(dòng)歸咎于外部影響或是員工問(wèn)題,卻從沒(méi)有認(rèn)識(shí)到管理不當(dāng),使人才感到?jīng)]有發(fā)揮用武之地,導(dǎo)致人才流失嚴(yán)重。


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